KNOCK KNOCK KNOCK!!!

Adelante... pasa... como si estuvieras en tu casa...

22.9.08

Sibaritismo de pega

A raíz de la rabia vertida por el Sr. Mantel en su último post, me percaté (de nuevo) de lo mal que está el negocio de la hostelería.

Ya sabemos que lo bueno es caro, de ahí que se oferte un doble cheeseburger a 2 euros en el Burger King (la carne de rata siempre ha sido bastante económica). Sin embargo, los Sres. King no me estafan. Me venden mierda a un precio de mierda. Yo lo pago gustosa y me lo como tan contenta, porque lo fundamental es que la mierda no se cobre a precio de oro.

Pero es una práctica al uso y sobretodo bastante molestosa, a la par que extendida en toda la geografía mundial, el hecho de que a una le vendan mierda a precio de oro.

Prescindiendo de las innovaciones gastronómicas hechas por los grandes cocineros (ahí no me meto, más que nada por desconocimiento), me cabrea sobremanera que me cobren por la gramática. Nunca pensé que el complemento de nombre o el circunstancial estuvieran tan caros ni se cotizaran tan alto.

A partir de un trabajo de campo elaborado a conciencia, he podido deducir que cuanta más gramática hay en una carta, más caro es el precio.

Como decía yo en mi comentario en el blog del Sr. Mantel, pongo un ejemplo:

-Croquetas: 3 euros. (el sustantivo pelao parece asequible)
-Croquetas caseras: 4 euros (sustantivo + adjetivo, empieza a encarecer el producto).
-Croquetas de la abuela: 12 euros. (sustantivo + complemento de nombre compuesto, parece tender a tocar las pelotas).
-LAS croquetas de la abuela: 52 euros. (si hay un determinante delante del sustantivo, el precio se convierte en abusivo).

A parte de ello, se presupone que la abuela cocina de cojones, cuando hay abuelas que no saben hacer la O en un canuto, pero da igual, si la yaya ha metido sus manos, ya sea en las croquetas o para escribir a receta, eso legitima al restaurador para encarecer el precio en proporción suficiente para mantener la cuota mensual de la residencia donde pasa sus días la madre de su madre.

Sin embargo, a parte de lo anterior, cabe añadir que hay otro elemento modificador del precio al alza, y es el uso de léxico o terminología en lenguaje no foráneo. Lo que viene conociéndose como poner cosas en extranjero. A más extranjerismos, más precio. Los que más alto se cotizan son los galicismos. Y si no, mira el ejemplo:

-Bocata de fuagrás y tapa de olivas rellenas: 8 euros.
-Foie con gelatina de Oporto y pan inglés: 25 euros.
-Foie de Canard a la gelée de Oporto acompañado de triángulos de pan inglés de centeno sin corteza: 63 euros.

Hay que joderse. Ahora le tengo que pagar yo las clases de francés al hijo del hostelero.

Un día me veo yendo al Burger King y leyendo en los carteles de debajo del mostrador:

-Doble Hamburguesa de Rata con queso, patatas fritas pequeñas y refresco pequeño: 5’50 euros.
-Double Rat Cheeseburguer, french fries & Pepsi: 45 euros.

Deberían hacerse las cartas en esperanto y con un tope de palabras para cada plato.

¿Qué tal las vacaciones?

29 comentarios:

Arale dijo...

Hostiaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!! Soy la
prime???
Bueno ara te leo y te comento.
Un besoooooooooooooooooooo

Hyku dijo...

Aparte de regocijarme en tu habitual perspicacia, cosa que ya sabes, diré que ya era horita guapa, dos meses para asomar el hocico difuminado...

Besos (gratis)
Besos en reducción de suspiro (10 €)
Besos en reducción de suspiro con amanecer junto al mar (sólo VISA)

Effie dijo...

Dichosossssssss los jojosssssssss!

Au.

PD: Almax.

Belén dijo...

Akrooooooooonnnnnn tia ya te vale eh?????????? joder, que tu si que eres cara de ver (you are very expensive)

Totalmente de acuerdo, hay un restaurante en Zgz cuyos bocatas son espectaculares, pero juegan mucho con las plabras, y yo siempre pillo el de jamoncico y queso (así les digo, ellos ya me entienden... pobres, aguantarme a mi...)

Bueno, besos, kisses muahhhhh

nanyu fonseca dijo...

no estaba muerta, estaba de parranda...

I love rat chheseburgers too!!!!

ilya dijo...

Exactamente igual que hacen los financieros para vender fondos de inversión, imposiciones a plazo fijo en bolsa, planes de pensiones y demás miserias. El último que me ha dejado acojonada ha sido el de Caja Madrid: Depósito Barrilete Cósmico. En su página web lo puedes ver en portada. Claro que con ese nombre no esperarán venderlo caro...

Un besazo.

joanpoch dijo...

Gràcies déu meu per atendre les meves pregàries!!!
Has tornat: I'm happy de la hostia.
Petons!!!

el_irlandés dijo...

Según mi propia experiencia de persona humana comedora, los arándanos, los caramelizados, y los espárragos trigueros, también encarecen que se joden.

Aunque, como usted bien dice, mucho más si vienen en francés, léase: arandanés, caramelizadés, y esparragués triguerés.

Por cierto, ya se la ve un hombro... intentaré mantener la calma hasta la siguiente actualización fotográfica. Larga espera, se me antoja.

Origamos dijo...

¡Que buen blog! En origamos nos encanta. te seguiremos leyendo

chafardero dijo...

Esto ha sido toda una clase magistral de cocina y lingüística. Podías desarrollar una teoría sobre cocina estructural o etimología culinaria que a buen seguro nos haría la boca agua.

Casta dijo...

Oye, por que cada vez que abro tú página me proponen una green card???

Respecto a eso que dices, también depende mucho de la unicación geográfica.
Anchoas 3 euros
Anchoas del Cantábrico (que es un mar molon) 9 euros
Anchoas de l'Escala (que como es local mola más) 15 euros.

Arale dijo...

Ay paaaaya que cabreo pillé lotro día...
En resulta que taba yo escriviendote un comentario mu gonito pa tu blos y mu laaargo y endespué le dí al cuadrito naranja y se me fue el internete a tomal pol cuuuulo.
Asín que no te pude escrivil mas ná...
En definitiva colega, que me tiré un día entero sin la mierda internet.
Tuve que llamar al la compañí para que me dieran la ID nueva y su puta madre.
Luego ya se me fue la flapa y me olvidé de comentarte.
Quería decirte algo así como:
No es lo mismo ni se paga lo mismo por un (atención):
Escuma deconstruida d'esències de l'hort al fi aroma del fruit de l'olivera y maricón el último... (Eso serian 45€)que decir simplemente "Gazpacho der güeno".
(Que pagaríamos unos 4 leuros como mucho...)
Bueno chatina...que sepas que ya he estrenao tu regalo de cumple jeje y me queda que te cagas!
Un besooooooooooooo.
(Voy a colgar esto antes de que se me joda el internete y por si acaso lo copiaré primero).

cronopio dijo...

Piense que se expone a ser demandada por la famosa multinacional productora de fast food.
Debe ud. saber que la carne que ofrecen es de vacuno 100%. De animales felices que viven en granjas perfectamente acondicionadas* y con la vida apacible y resuelta, no como muchos de nosotros.
En cuanto al precio de los restaurantes gramaticales, reflexione un poco y enseguida comprenderá que ajustan sus precios en relación a su cuidada oferta. Acaso tiene precio ser servida por un camarero extremadamente delgado, displicente, vestido de negro y de mirada aviesa?

* (No en vano estas empresas han dedicado enormes esfuerzos en acondicionar, bajo estrictos controles medioambientales, miles de hectáreas de selva amazónica que hasta ese momento estaban ocupadas por bosques improductivos y tribus sin civilizar).

Con afecto.

ya sabes quien soy dijo...

No sé como lo haces, pero cuando salgo de leer tus cosas, siempre salgo con lágrimas en los ojos.. y no de tristeza precisamente.
Bueno, te escribo desde "mi destierro" y me supongo que escribiéndote esto del destierro ya sabrás quien soy, es queestoy en mi trabajo y he entrado por que estoy hasta los "Eier" que significa -huevos en alemán jajja. Este comentario vale por dos (por lo del idioma) un besito cariño!!!
Te dejo la URL de mi trabajo pa que veas los precios y te rias un rato. :-P

Akroon dijo...

ARALE: Síiiiiiiiiiiiii, eres la prime, hermanaaaaaaaaaaaaa!!!

Petooooooooooooons!

Akroon dijo...

HYKU: Mi querido Hyku;

No me queda más que agachar las orejas y recibir un par de collejones bien dados. Te agradezco que pese a la tardanza, sigas habitando esta casita… ;)

Besos, para ti, absolutamente gratis y llenos de delicatessen llenas de gramática y de galicismos. :)

Akroon dijo...

EFFIE: Mi adorada niña;

No te veo el pelo. Jodido estrés.

Cacau!!!!!!!!!

PD: Guaraná! :P

Akroon dijo...

BELÉN: Jajajajajajajaja… no sé si estoy vaga o simplemente si me he quedado out.

Tú, como mujer inteligente que eres, vas a lo práctico, que es lo suyo.

Aguantarte??? Deberían besar el suelo que pisas!!!!

Besotes enormes!!!!!!!!!!!!!!

Akroon dijo...

NAN: Más quisiera que estar de parrandaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!! :P

Akroon dijo...

ILYA: Mamasita, qué miedo. A mí me llamaron el otro día, por si quería invertir mis ahorros, a lo que respondí: QUÉ AHORROS??

Al día siguiente, me llamaron otros, y opté por decirles que faltaba la premisa mayor para llegar a la conclusión que ellos pretendían. Para invertir dinero, hay que tener dinero. Intentaron venderme un seguro de vida. Claro, como era comprobable que estoy viva… tampoco coló. Qué pesaaaaaaaaaaaaaaaos por diorrrrrrrrrrrrrrrr!!

Besoteeeeeeeees!

Akroon dijo...

JOAN: Jajajaajajajajaja… ja saps, amb la por que fas per com n’ets de Bad of Cojons, que estás muy loco, hostias!! Qualsevol no atén les teves pregàries!!

Jo sí que estic happy de la hostia per tu, per diversos motius!!!

Petonassos grans!!!!!!!!!!!!! (sempre se’t troba a faltar)

Akroon dijo...

EL_IRLANDÉS: Querido vecino medio-maratoniano;

No sabía que dominara Usted el francés a la perfección. Me refiero al idioma, clarostá. Me encantaría oírle pronunciar tan caros ingredientes…

Puede que la espera no sea tan larga, y que hasta (momento dado) demuestre públicamente que al lado del hombro desnudo, existe otro de igual tamaño y color. Evidentemente, todo en especial atención a Usted y su calma.

Akroon dijo...

ORIGAMOS: Bienvenidos!!
Será un placer teneros por aquí, a vosotros y al majete de Zuru!! ;)

Un besazo!!

Akroon dijo...

CHAFARDERO: Queridísimo Sr. Chafardero;

Mande????? Etimo qué????????? Culi cualo?????? Uy, no… para ver culos ya hay otro tipo de blogs… :P

Lo que se me ha ocurrido es que un día podría coger el menú del Bar Marcelino y traducirlo para que, usando los mismo ingredientes, se pueda cobrar un mínimo de 15 veces más por la misma comida. ¿Qué te parece la idea?? ;)

Un besooooooo!

Akroon dijo...

CASTA: No tengo ni flowers!! Creo que tengo publi, pero yo nunca he dicho que quisiera el adds. Me estaré perdiendo pasta por ello????

Uish, po zi, no me había percatado yo que dependiendo de dónde vivan los ingredientes, se cotizan más o menos… será por el precio del m2… ;)

Ptooooons!

Akroon dijo...

ARALE: Niiiiiiiiiiiñia… habrá que matar a alguien. ¿Cómo te pueden dejar sin internet?? Eh?? Eh??? Que no me entere yo de que vuelve a pasar, y menos mientras me estás comentando!!

Claro, lo del gazpacho es como lo del jabón. Yo tengo uno marca LA AMIGA DEL EXTRARRADIO, que lo deja todo tan blanco que tengo que usar gafas de sol para poner las sábanas o colgar las cortinas… y en cambio vale muchíiiiiiiiiisimo menos que el que venden en el super… Ahora que lo pienso, ¿me sirve como crema de espárragos o algo?? Habrá que estudiar el tema. :P

Ptons grans, reguapaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
(y yo que me alegro de que te quede tan bien el regalo!! Pero es mérito tuyo, no del regalito en sí) ;)

Akroon dijo...

CRONOPIO: Querido Cronopio;

No me demandarán, porque precisamente a ellos les dejo la mar de bien, que son muy equitativos con sus precios.

Además, demandarme a mí? Bah, para qué?? Total, no soy nadie.

Tiene toda la razón. A mí nadie me ha acondicionado una granja para que viva, en mitad de la selva, echándome el pienso cada día del mundo, llueva, nieve o haga sol. Yo tengo que salir precisamente a la selva a luchar por el pienso con otros tantos animales salvajes que también quieren su porción de granja acondicionada. Qué dura es la vida asilvestrada!!

Debo manifestar mi disconformidad respecto a lo del camarero.

Querido, la atención al público ha perdido mucho. Un día un camarero, situándose entre tres mesas, gritó para quien era la buti cruda, y cuando (estupefacta) respondí que para mí, me dijo ‘vale, puedes coger tu plato?’. Y en verano, sin ir más lejos, también me pidieron que me cogiera yo el plato en un restaurante que teóricamente estaba recomendado no sé dónde.

En cualquier caso, y si tengo yo que hacer una parte del trabajo de otros, que me paguen la proporción de su sueldo, o me lo rebajen del montante total de lo consumido.
Creo que no he ido a restaurantes lo suficientemente selectos… Deme algún nombre, así lo propondré cuando pague otro… :P

Con afecto.

Akroon dijo...

KOBOID, o la Estupendosa que vive allende las tierras: Hola preciosaaaaaaaa!!!!!!!! Qué ilu volverte a ver por aquí!!! Sisisisisisisisisisi!!

Pues oye, me alegro de que llores un rato leyendo mis paridas… de eso se trata, de que pases un rato agradable. Me esforzaré para que no deje de ser así. :)

Ja!! Adopto los EIER para decirlo por aquí cuando me estén, lo que se dice, tocando los cojones. Gritaré: no me toques los eier!!!!!!!!!!!! Y como no entenderán nada, quedaré como una señora sin que sepan lo que les he dicho.

El comentario vale por un millón, pero no por el idioma, sino porque es tuyo. ;)

Jodoooooooooooo!! Me encanta cuando ponen SOLO por chorrocientos euros de ná. He visto una lamparita la mar de cuca que vale lo que un sueldo. Se me funde la bombilla y me corto las venas!! :P

Que por cierto… y tú hablas asina de raro en tu trabajo?? (que yo le he tenido que dar a la banderita de Ejpañia para comprender… solo llego hasta el inglich, de yerman, ná de ná). :P

Un besote, un abrazo y unas cosquillas en las costillas, re-guapaaaaaaaaa!

Ya sabes quien soy dijo...

jajaj eres la ostia, que sepas que yo soy la que traduzco al español y al italiano, así que si ves faltas ORTOGRAFIKAS, tu callaíta...que al final de mes por traducir me llevo una lámpara a casa ajjajja, (pero de esas de EXCLUIDA la bombilla y el transformador lo tengo que comprar yo, osease que una mierda- más bien me dan la luz del congelador que se me rompe cada dos por tres y ala.
Jajaj que sepas que te echo de menos por eso de vez en cuando entro pa leerte y ahora resulta que hasta me dejan escribirte, siempre y cuando lo haga desde el curro ...tu vete haciendote a la idea porqué y si no lo has adivinado...ya te lo diré otro día.
Un bechito bichito muaaaaaaaa
ah, y utiliza la palabra EIER cuando quieras y a ser posible "Arschloch" también que quiere decir gilipollas jajjaja